民以食為天，食以安為先。 5月26日，2017年糧食科技活動周克明面業(yè)工廠開放日活動在長沙隆重啟動。活動以“發(fā)展糧油科技、增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、保障主食安全”為主題，圍繞好加工、好產(chǎn)品，體驗糧油產(chǎn)品加工技術(shù)，宣傳由好原料生產(chǎn)好產(chǎn)品的理念，展示從田間到餐桌的全鏈條面制品品質(zhì)控制技術(shù)，參觀了車間、文化館和科研院，舉辦了糧食科普講座。國家糧食局倉儲與科技司副司長陳玉中、湖南省糧食局副局長石少龍、克明面業(yè)董事長陳克明分別致辭，省內(nèi)外糧食系統(tǒng)代表、市民、學(xué)生400余人共同參加了體驗活動。這是克明面業(yè)工廠開放日的一次全面升級，也是近3年來規(guī)模最大的一次開放日活動。
上午9點，克明面業(yè)開放日活動迎來長沙市消費者、企事業(yè)單位、學(xué)生與市民代表及省市媒體記者。國家糧食局、省政府、省、市糧食局領(lǐng)導(dǎo)由董事長陳克明、副董事長陳克忠陪同，現(xiàn)場參觀了生產(chǎn)品控研發(fā)中心、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與品鑒展示中心，并召開了交流座談會，消費者、市民、學(xué)生代表通過現(xiàn)場參觀長沙克明面業(yè)生產(chǎn)基地、克明文化館，零距離感受到克明面業(yè)“一面之交，終生難忘”深厚的企業(yè)文化和“奉獻(xiàn)健康食品，創(chuàng)享幸福生活”的企業(yè)價值觀與社會擔(dān)當(dāng)。
東道主陳克明向出席活動的所有領(lǐng)導(dǎo)、來賓表示熱忱的歡迎和感謝。克明面業(yè)始終將產(chǎn)品的高品質(zhì)作為企業(yè)奮斗目標(biāo)，不遺余力地追求在同行業(yè)的科技領(lǐng)先地位，在掛面行業(yè)獲得國家發(fā)明及適用性專利近60余項，獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎一項。企業(yè)不斷有科技含量較高的新產(chǎn)品上市，引領(lǐng)掛面行業(yè)的消費新潮流。為了確保產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品安全，公司很早就組建了食品研究院，研究檢測設(shè)備齊全、手段先進(jìn)。近年來，我們還嘗試引進(jìn)國外綠色天然的小麥及面粉，生產(chǎn)更加高端的掛面產(chǎn)品，為廣大消費者提供中國面食的至尊享受。
“產(chǎn)品即人品，質(zhì)量即生命，懷敬畏之心，行守護(hù)之責(zé)。”30多年來，克明面業(yè)嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全，真正履行“奉獻(xiàn)健康食品，創(chuàng)享幸福生活”的企業(yè)使命。
陳玉忠說，在克明面業(yè)工廠開放日，我們邀請廣大市民朋友和來賓參觀擁有好原料、好生產(chǎn)的優(yōu)秀企業(yè)克明面業(yè)，了解糧油加工技術(shù)，了解從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈條的糧油品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)，實現(xiàn)由“吃的飽”向“吃得好”的偉大轉(zhuǎn)變。
今天，我們提倡合理膳食，營養(yǎng)均衡，也是從飲食習(xí)慣為健康加分。不合理的飲食，營養(yǎng)過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為營養(yǎng)過剩導(dǎo)致肥胖癥、糖尿病、膽石癥、高脂血癥、高血壓等多種疾病，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，合理膳食，抵制亞健康。副司長號召企業(yè)和全社會共同攜手行動起來，提高糧油產(chǎn)品供給質(zhì)量，增強(qiáng)國民健康體質(zhì)，保障國家糧油安全，為確保我們的飯碗里頭裝的是安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康的中國糧作出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
與會領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓參觀克明面業(yè)展覽館
參觀振華食品研究院
湖南麥禧食品有限公司總裁宋凱敏向與會領(lǐng)導(dǎo)、來賓介紹麥禧膳食面，膳食纖維含量≥6.5克/100g，每天補(bǔ)充充足的膳食纖維，可以有效調(diào)理腸道，控制血糖、體重。
記者了解到，湖南麥禧食品有限公司總裁宋凱敏，1986年3月出生，中國湖南汝城人，2008年湖南工業(yè)大學(xué)畢業(yè)，本科學(xué)歷。2008年畢業(yè)，加入克明面業(yè)，歷任公司的培訓(xùn)專員、采購主管，基建項目主管。2008進(jìn)入克明面業(yè)，2008至2010年內(nèi)將克明面業(yè)的電商業(yè)務(wù)從年銷售額“30萬”做到年銷售“1個億”;2015年組建陳克明電商運(yùn)營公司，負(fù)責(zé)克明面業(yè)的電商運(yùn)營項目。團(tuán)隊從2015年的3人，發(fā)展到2017年100人的專業(yè)電商團(tuán)隊。2016年12月創(chuàng)建了“麥禧膳食面”，開啟了掛面健康膳食之路。2016年：成立湖南麥禧食品有限公司，創(chuàng)建麥禧品牌，開啟了“健康、合理膳食”之旅。立志在未來打造中國健康廚房專家。不斷開拓新的健康餐桌食品品類。
活動設(shè)置了試吃、糧食科普講座等豐富的內(nèi)容
據(jù)了解，全國2017年糧食科技活動周以“發(fā)展糧油科技、增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、保障主食安全”為主題，旨在實現(xiàn)國家綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給的戰(zhàn)略要求。活動將圍繞從產(chǎn)地到餐桌的流通鏈條進(jìn)行科普宣傳，按照“好種子、好原料、好儲藏、好加工、好產(chǎn)品、好主食”的糧食產(chǎn)業(yè)鏈條，在加工企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)以及城市鄉(xiāng)村宣傳糧油營養(yǎng)健康和科學(xué)消費的科普知識，宣傳和推介糧食科技新技術(shù)、新工藝、新裝備。把生產(chǎn)和消費優(yōu)質(zhì)糧油的理念，傳遞給廣大糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者，進(jìn)一步凝聚糧油消費提檔升級的廣泛共識。
據(jù)了解，克明面業(yè)自2014年開始舉辦公眾開放日活動以來，至今已經(jīng)成功舉辦46期，接待參觀者5000多人次，這其中包括媒體記者、省市人大代表、政協(xié)委員、周邊居民、大中小學(xué)生等。此次出席活動的領(lǐng)導(dǎo)還有：湖南省糧食局行業(yè)發(fā)展處處長覃世民，湖南省糧食局行業(yè)發(fā)展處副處長羅一兵，長沙市糧食局局黨委書記局長陳旭、副局長易鷹，長沙雨花經(jīng)開區(qū)黨工委副書記管委會主任李國軍，長沙雨花經(jīng)開區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局局長袁海軍，同升街道黨工委委員、辦事處副主任冀治宇，湖南麥禧食品有限公司總裁宋凱敏，以及媒體、學(xué)校等各級領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓朋友。
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